اثرات پروبیوتیک، پری بیوتیک و سینبیوتیک در جیره بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک در جیره بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی طرح ریزی شد. 1056 قطعه جوجه خروس سویه راس 308 به 11 تیمار آزمایشی اختصاص داده شدند. هر تیمار شامل 6 تکرار و در هر تکرار 16 قطعه قرار داده شد. این آزمایش به مدت 42 روز در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا گردید. تیمارها شامل 1ـ کنترل، 2ـ جیره حاوی آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین 3ـ جیره حاوی پروبیوتیک پریمالاک، 4ـ جیره حاوی پروبیوتیک باکتوسل، 5ـ جیره حاوی پری بیوتیک تکنوموس، 6ـ جیره حاوی پری بیوتیک فرمکتو، 7ـ جیره حاوی پروبیوتیک پریمالاک + پری بیوتیک تکنوموس، 8ـ جیره حاوی پروبیوتیک باکتوسل+ پری بیوتیک تکنوموس، 9ـ جیره حاوی پروبیوتیک پریمالاک+ پری بیوتیک فرمکتو 10ـ جیره حاوی پروبیوتیک باکتوسل + پری بوتیک فرمکتو، 11ـ جیره حاوی سین بیوتیک بیومین بودند. مقدار مصرف آنها برطبق پیشنهاد شرکت تولیدکننده بود. در سن 10 روزگی واکسن نیوکاسل تزریق شد، و در 22 روزگی از 3 پرنده هر تکرار برای تعیین تیتر آنتی بادی علیه نیوکاسل و تعداد گلبول های سفید از ورید بال خون گیری شد. به 3 پرنده دیگر یک میلی لیتر سوسپانسیون 10% گلبول قرمز گوسفندی (srbc) تزریق شد و بعد از 6 روز برای تعیین تیتر آنتی بادی علیه آن خون گیری به عمل آمد. برای بررسی سیستم ایمنی سلولی، در 42 روزگی محلول فیتوهماگلوتونین (pha) به پرده انگشت پای دو پرنده از هر تکرار تزریق شد و 48 ساعت بعد ضخامت آن با کولیس اندازه گیری شد. در 42 روزگی، از هر تکرار یک پرنده برای تعیین وزن اندام های لنفوئیدی (طحال، بورس و تیموس) کشتار شد. نتایج نشان داد پری بیوتیک فرمکتو توانست افزایش تیتر آنتی بادی علیه نیوکاسل را نسبت به تیمار حاوی آنتی بیوتیک ایجاد کند (01/0p<). هر چند از لحاظ عددی تمام تیمارها نسبت به کنترل و تیمار حاوی آنتی بیوتیک افزایش تیتر آنتی بادی علیه srbc را نشان دادند، اما این افزایش از لحاظ آماری معنی دار نبود. افزایش تعداد گلبول های سفید خون و نسبت هتروفیل به لنفوسیت در برخی تیمارها نسبت به کنترل و تیمار حاوی آنتی بیوتیک نشان داده شد، با این وجود وزن نسبی اندام های ایمنی اختلاف معنی داری را با یکدیگر نشان ندادند. در آزمون پاسخ به تزریق فیتوهماگلوتونین، تیمار حاوی سین بیوتیک توانست تفاوت معنی داری را نسبت به گروه کنترل نشان دهد. در کل نتایج نشان داد که بهبود سیستم ایمنی جوجه های گوشتی، با برخی از تیمارهای جایگزین های آنتی بیوتیک حاصل شده است و برای فراسنجه های مختلف، نوع مکمل می تواند تأثیر متفاوتی داشته باشد.